Fiorentini Tesori Regionali Le Pugliesi 70g – Crackers Apéritif

Croquants et parfumés, on sent les Pouilles.

Ces petits crackers inspirés des Pouilles sont une tuerie. Bien croustillants, goût à l'huile d'olive, riches en protéines donc ça cale bien. Le format 70g est parfait pour deux à l'apéro. J'ai testé avec de la burrata, incroyable.

Texture rustique, bien cuits, pas gras du tout. On sent les notes méditerranéennes. Mon mari qui est difficile a tout mangé. Je trouve juste le sachet un peu petit, on en voudrait plus pour 1,99€.

Que dire ? C'est simple, authentique, croustillant. Je les sers quand mes petits-enfants viennent avec des tomates cerises et du fromage. Ils adorent tremper dedans. On voyage en Pouilles sans quitter la cuisine. Bravo pour cette recette.

J'aime le croustillant et le côté protéiné, ça change des chips. Par contre je les trouve un poil trop salés pour mon goût. Avec une sauce fraîche au yaourt ça passe mieux. Bonne qualité globale quand même.

Amenés pour un apéro entre amis, tout le monde a demandé d'où ça venait. Le côté crackers apéritif italien fait son effet. Bien croquants, tiennent bien la trempette. Je vais en recommander plusieurs paquets.

Je fais pas mal de sport et je cherchais un truc apéro sans être une bombe calorique. Ceux-là sont riches en protéines, croustillants et vraiment savoureux. Parfaits après la salle avec du houmous. Le prix est très correct en plus.

L'idée des Pouilles me plaisait beaucoup et la cuisson est bien croustillante. Malheureusement je les ai trouvés trop durs et un peu secs, mon fils n'a pas aimé non plus. Peut-être un lot trop cuit ? Je retenterai une fois car le goût de fond est bon.

Belle surprise que ces Le Pugliesi. Fins, dorés, croquants avec ce petit goût d'huile d'olive et de blé. Le sachet de 70g suffit pour un apéro léger à deux. Nous les avons accompagnés d'un verre de Primitivo, parfait accord. À refaire.